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Soupes, santé et minceur

Couverture du livre « Soupes, santé et minceur » de Nathalie Vogtlin aux éditions First
Résumé:

La soupe, plat inspiré de la cuisine de France et du monde entier, figure au menu de toutes les tables. Autrefois simple et rustique, la soupe est aujourd'hui élevée au rang de potages, crèmes, veloutés, consommés et gazpacho. Par son fort

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