Les recherches conduites par le Dr D'Adamo ont montré qu'en adoptant une alimentation conforme aux exigences de notre groupe sanguin, nous obtenons une digestion et une assimilation optimales, nous retrouvons un poids correct et un état de santé satisfaisant. Le groupe sanguin est une part importante de notre carte d'identité génétique. Une découverte qui ouvre de nouvelles voies en matière de diététique: notre sang décide de la manière, bonne ou mauvaise, dont la nourriture est acceptée par le corps. Ce livre explique comment le régime fonctionne. La répartition des mets en classes alimentaires spécifiques aux groupes sanguins et en catégories de compatibilité permet de s'y retrouver rapidement : ? groupe O : beaucoup de viande, de poisson et un peu de légumes . ? groupe A : beaucoup de légumes, de riz et de céréales . ? groupe B : des produits laitiers, mais aussi des ?ufs et des légumes . ? groupe AB : toutes les denrées alimentaires, mais peu de viande . en revanche, beaucoup de poisson.
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