L'importance du secteur des Plantes Aromatiques et Médicinales (PAM) ne cesse d'augmenter en relation, d'une part, avec la forte demande mondiale enregistrée ces dernières décennies pour les PAM et leurs produits dérivés et, d'autre part, avec le nombre croissant d'utilisateurs et la diversité des domaines de leur valorisation. Cette conjoncture offre une réelle opportunité de développement pour le Maroc, par l'adoption d'une politique adéquate dans le domaine de la gestion durable, l'exploitation intégrée et la valorisation des Plantes Aromatiques et Médicinales. En effet, la technique proposée entre ces pages constitue dans ce sens un outil prometteur de valorisation de la filière. Par ailleurs, l'étude menée a donné lieu à l'établissement de monographies des cinq (5) plantes les plus utilisées au niveau de la région de Meknès (Maroc) et pourra constituer une base pour des recherches scientifiques qui viendront appuyer les utilisations traditionnelles.
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