Livre Des Fromages (Le)

• Date de parution : 03/11/2004
• Editeur : Artemis
• EAN : 9782844162960
• Série : (-)
• Support : Beaux livres

• Nombre de pages : 200
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

vous trouverez dans cet ouvrage 40 fromages, sélectionnés parmi les fromages français les plus célèbres, et qui sont au coeur d'autant de recettes.
partez à la découverte de chaque fromage leurs spécificités, leur terroir, leur fabrication, la meilleure façon de les associer à un vin, une... Voir plus

vous trouverez dans cet ouvrage 40 fromages, sélectionnés parmi les fromages français les plus célèbres, et qui sont au coeur d'autant de recettes.
partez à la découverte de chaque fromage leurs spécificités, leur terroir, leur fabrication, la meilleure façon de les associer à un vin, une confiture, une huile ou une sauce. laissez-vous emporter dans ce voyage gourmand à travers sept itinéraires, de la normandie à la corse, pour découvrir les terres d'élection de ces produits d'exception.