Le précis du cuisinier

• Date de parution : 02/09/2015
• Editeur : Marabout
• EAN : 9782501105132
• Série : (-)
• Support : Beaux livres

• Nombre de pages : 240
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Gastronomie et décoration de la table
• Prix littéraire(s) : (-)

Les basiques de la cuisine pour débutants !
Recettes et secrets d'un atelier de chef pour apprendre les bases de la cuisine, et s'approprier de savoureux petits plats.
Comment faire cuire un steak à la perfection ou réaliser des brownies au coeur fondant ? Quelles épices avoir en réserve chez... Voir plus

Les basiques de la cuisine pour débutants !
Recettes et secrets d'un atelier de chef pour apprendre les bases de la cuisine, et s'approprier de savoureux petits plats.
Comment faire cuire un steak à la perfection ou réaliser des brownies au coeur fondant ? Quelles épices avoir en réserve chez soi ? Vous trouverez les réponses à de nombreuses questions de ce genre ainsi qu'une multitude de conseils dans cet ouvrage. Que vous soyez débutant ou expert, il vous sera utile.