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Le goût du Liban : Joyaux culinaires et histoires de la cuisine libanaise

Couverture du livre « Le goût du Liban : Joyaux culinaires et histoires de la cuisine libanaise » de Caroline Delbecque et Nehme Darwiche aux éditions Lannoo
  • Date de parution :
  • Editeur : Lannoo
  • EAN : 9789401412803
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

La cuisine orientale fait sensation ces dernières années. Cela vaut également pour la cuisine libanaise, que Nehme Darwiche et Caroline Delbecque du restaurant Beiruti à Gand et Bruxelles vous font goûter dans ce délicieux livre ! Nehme vient de Beyrouth et vous fait voyager à travers son pays... Voir plus

La cuisine orientale fait sensation ces dernières années. Cela vaut également pour la cuisine libanaise, que Nehme Darwiche et Caroline Delbecque du restaurant Beiruti à Gand et Bruxelles vous font goûter dans ce délicieux livre ! Nehme vient de Beyrouth et vous fait voyager à travers son pays natal à travers des histoires de famille passionnantes et des plats délicieux. Non seulement il révèle « l'ingrédient secret » du houmous de sa mère et évoque les mezze froids et chauds les plus savoureux, mais il présente également les plats principaux les plus délicieux avec beaucoup de légumes, d'herbes, d'épices, de viande et de poisson.

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