L'aubergine, dix façons de la préparer

• Date de parution : 06/06/2000
• Editeur : Epure
• EAN : 9782907687812
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 26
• Collection : DIX FACONS DE LE PREPARER
• Genre : Arts de la table
• Thème : Produits pour la cuisine
• Prix littéraire(s) : (-)

'Rêver à trois aubergines' dit-on au Japon est un signe de bonheur.


Les dix recettes - Aubergines farcies aux noix et poivrons rouges - Salade fraîche d'aubergines et poivrons verts - Salade d'aubergines et de lentilles à la coriandre - Aubergines à la fondue de tomates - Mille-feuille... Voir plus

'Rêver à trois aubergines' dit-on au Japon est un signe de bonheur.


Les dix recettes - Aubergines farcies aux noix et poivrons rouges - Salade fraîche d'aubergines et poivrons verts - Salade d'aubergines et de lentilles à la coriandre - Aubergines à la fondue de tomates - Mille-feuille d'aubergines et poivrons au gingembre - Gâteau d'aubergines, compote de tomates à l'orange - Aubergines et jarret de porc à l'étouffée - Tatin d'aubergines aux lapereaux et rognons - Petits encornets farcis à la chichoumeille - Croustillants d'aubergines et caramel au gingembre