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Dominique Ansel

Couverture du livre « Dominique Ansel » de Dominique Ansel aux éditions Marabout
  • Date de parution :
  • Editeur : Marabout
  • EAN : 9782501116732
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Par le plus grand magicien de la pâtisserie ; découvrez en exclusivité les recettes tout droit venues de New York, le Cronut™ ainsi qu'une sélection de desserts et de pâtisserie hors du commun qui époustoufleront vos amis et votre famille.

Lancez vous un défi et réalisez des pâtisseries à la... Voir plus

Par le plus grand magicien de la pâtisserie ; découvrez en exclusivité les recettes tout droit venues de New York, le Cronut™ ainsi qu'une sélection de desserts et de pâtisserie hors du commun qui époustoufleront vos amis et votre famille.

Lancez vous un défi et réalisez des pâtisseries à la hauteur de vos rêves :
Des chapitres préliminaires vous expliquerons la philosophie de ce génie de la pâtisserie ainsi que ses inspirations.  Les recettes du livre sont classés en trois grandes sections : débutant, intermédiaire, expert.  Un livre inédit en France à offrir ou à s'offrir pour tous ceux qui rêve de réaliser des pâtisseries d'exception Pour tout ceux qui veulent devenir pâtissier.

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