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Dix façons de le préparer : la mozzarella

Couverture du livre « Dix façons de le préparer : la mozzarella » de Frederic Grasser-Herme aux éditions Les Editions De L'epure
Résumé:

- Mozzarella auto-suffisante - Foccacia di Recco mozza & rella - Mozzarella-gnocchis et patate di Toni - Tartaletas carotte, cumin et mozzarella - Papillotes de fruits rouges à la mozzarella - Zuppetta de sardine à la burrata - Melon-fleur mozzarella et bocconcini - Steak d'aubergine à la... Voir plus

- Mozzarella auto-suffisante - Foccacia di Recco mozza & rella - Mozzarella-gnocchis et patate di Toni - Tartaletas carotte, cumin et mozzarella - Papillotes de fruits rouges à la mozzarella - Zuppetta de sardine à la burrata - Melon-fleur mozzarella et bocconcini - Steak d'aubergine à la mozzarella - Cicheti de mozzarella aux oeufs de saumon - Chocopizzamozzarella

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