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La présente étude initiée par l'Organisation des Nations Unis pour le Développement (ONUDI) dans le cadre de la mise en place d'un observatoire régional de l'économie local de la région de Louga a pour objectif d'identifier les acteurs intervenant dans la chaîne de valeur Niébé dans le département de Louga, analyser la compétitivité de cette légumineuse et dégager les créneaux porteurs. Les recherches documentaires ont permis de collecter des données primaires et ont été complétées par des questionnaires et des entretiens avec toutes les principales personnes ressources pour capitaliser les informations relatives à la culture du Niébé dans la zone d'étude.Les résultats ont montré que le Niébé est bien intégré dans le système de production des producteurs de la zone d'étude. Le Niébé occupe les 21% des superficies mise en valeur en 2013 avec des rendements moyens de 250 kg/ha. Ce faible taux de rendement peut être expliqué d'un part par les attaques des nuisibles mais également par le fait qu'une quantité non déterminée se revend sous forme de Niébé vert (gousse).
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