80 ans après, il est toujours essentiel de faire comprendre cet événement aux plus jeunes
Il sort par mauvais temps, visite le jardin et laisse sur son lent passage des traces de bave. Il faut donc croire qu'il cherche à se faire prendre, le petit gris, malgré sa coque protectrice dans laquelle il se retranche au moindre danger. Qui s'en plaindra ?
Les dix recettes - Bourride d'escargots aux épinards de Serge Navel - Les escargots de Pierre Dubarry - Effeuillée de morue aux escargots - Champignons farcis aux escargots de Fred du Vales - Ravioles d'escargots au coulis de tomates - Râbles de lapin et pieds de porc aux escargots - Tempura d'escargots - Saisonnière d'escargots de Marc Provendier - Petits-gris à la fondue d'oignons au Banuyls - Tomates fourrées aux petits-gris et à l'ail violet
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