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La potence à saucisson

Couverture du livre « La potence à saucisson » de  aux éditions Larousse
  • Date de parution :
  • Editeur : Larousse
  • EAN : 9782035933195
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Complétez votre kit spécial apéro avec une potence à saucissons, l'accessoire indispensable pour les amoureux du cochon ! Dans ce coffret : 1 potence : accessoire unique, pour une présentation originale de vos saucissons ! 1 couteau : le meilleur ami des amateurs de charcuteries ! 1 livre de 20... Voir plus

Complétez votre kit spécial apéro avec une potence à saucissons, l'accessoire indispensable pour les amoureux du cochon ! Dans ce coffret : 1 potence : accessoire unique, pour une présentation originale de vos saucissons ! 1 couteau : le meilleur ami des amateurs de charcuteries ! 1 livre de 20 recettes originales et variées : Rillettes de porc aux baies de genièvre ; Pulled pork ou effiloché de porc ; Petits choux farcis à la crème de roquette & à la pancetta ; Gougères au jambon blanc & à la mimolette ; Chaussons au boudin noir & pomme confite à la cannelle ; Samoussas de pied de cochon au cerfeuil ; Bricks au porc, tomates & mozzarella ; Mini muffins au chorizo ; Boulettes de porc aux cranberries ; Cromesquis de rillettes aigre-douce ; Croquettes de pomme de terre au jambonneau ; Brochettes de polenta au jambon sec ; Mini-brochettes de saint-jacques au chorizo ; Flammekueches au lard fumé, à l'oignon & aux raisins secs ; Pizzettas aux oignons & aux lardons ; Tartelettes fines au jambon cru & figues confites ; Tartelettes fondantes à la tomate & au chorizo grillé ; Tartines d'effiloché de porc ; Toasts mimosa à la pancetta croustillante ; Crostini au tartare de tomates, piment d'Espelette & chips de jambon de Bayonne.

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