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La cuisine du Ramadan

Couverture du livre « La cuisine du Ramadan » de Sylvie Ait-Ali aux éditions Editions Esi
Résumé:

Couscous royal, tajine d'agneau à la cannelle, baklavas, cornes de gazelle... Ces plats traditionnels et savoureux que l'on prépare généralement lors du ramadan sont caractéristiques de la cuisine orientale et en révèlent toutes les subtiles saveurs.

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Couverture du livre « Machine à pain et viennoiseries » de Sylvie Ait-Ali aux éditions Editions Esi
Machine à pain et viennoiseries Sylvie Ait-Ali EDITIONS ESI

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