Notre travail porte sur la réhabilitation nutritionnelle en ambulatoire des enfants malnutris aigus modérés, âgés de 6 à 59 mois. Il fut réalisé sur deux groupes d'enfants soumis à deux rations alimentaires différentes. La 1ère ration composée de supercéreal fortifié (CSB+), huile végétale et sucre et la 2ème ration est un aliment supplémentaire prêt à l'emploi (ASPE), le Plumpy Sup. L'efficacité de ces deux rations a été étudiée dans les zones de santé de Kabare et Miti-Murhesa, province du Sud-Kivu, en RDC. Les résultats montrent deux grandes tendances de performance. 1º Avec le périmètre brachial, les cas traités au CSB+ présentent des gains mensuels moyens supérieurs à ceux traités avec le PPSP. 2º Les cas traités avec le PPSP présentent des gains de poids supérieurs à ceux traités avec le CSB+. Néanmoins, malgré un taux de guérison, et un risque de guérir supérieur en valeur numérique pour le CSB+, les différences avec le PPSP ne sont pas significatives. En considèrant le périmètre brachial comme critère prépondérant d'admission des enfants au programme de prise en charge, on pourrait alors conclure que le CSB+ est plus efficace que le Plumpy Sup.
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