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Tajines & couscous faciles

Couverture du livre « Tajines & couscous faciles » de Jean-Francois Mallet aux éditions Larousse
  • Date de parution :
  • Editeur : Larousse
  • EAN : 9782035897527
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Un livre tout en rondeur pour voyager en Orient sans billet d'avion ! Découvrez 35 recettes de tajines et couscous hautes en couleurs et en goût ! Du traditionnel tajine de poulet au citron confit au couscous de gambas à la mangue, en passant par le tajine d'amandes et d'abricots, vous trouverez... Voir plus

Un livre tout en rondeur pour voyager en Orient sans billet d'avion ! Découvrez 35 recettes de tajines et couscous hautes en couleurs et en goût ! Du traditionnel tajine de poulet au citron confit au couscous de gambas à la mangue, en passant par le tajine d'amandes et d'abricots, vous trouverez forcément la recette qui vous convient. Volaille, viande, poisson, crustacé ou légume, tout y est ! Toutes les recettes sont faciles à réaliser et très joliment illustrées par Jean-François Mallet. Un thème fort, indémodable qui répond à l'actualité :lancement de l'ouvrage prévu juste avant le ramadan. Un livre rond qui surprend et qui plaît : l'ouvrage reprend la forme des plats à tajine et s'inscrit dans une collection bien installée des livres ronds qui ont fait le succès de la collection ! Des photos ultra-gourmandes réalisées par un auteur à succès : Jean-François Mallet a publié Retour de chasse, Made in New York et bien d'autres titres encore chez Larousse.

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