Les transitions de phase sont le passage d'un état de la matière à un autre état. Certains de ces passages sont réversibles (tel le passage de l'eau en glace ou en vapeur), d'autres irréversibles (tel le passage de l'oeuf cru à l'oeuf cuit). De telles transformations, selon les matériaux que l'on considère (hélium, pétrole...) peuvent avoir des applications industrielles très importantes. D'autres se rencontrent dans la nature : océans, atmosphère, croûte terrestre...
Cet ouvrage décrit de façon détaillée les grandes classes de transitions de phases : vaporisation, fusion, solidification, transitions magnétiques, supraconductrices, etc. Chaque chapitre se termine par une série d'exercices.
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
"On n'est pas dans le futurisme, mais dans un drame bourgeois ou un thriller atmosphérique"
L'auteur se glisse en reporter discret au sein de sa propre famille pour en dresser un portrait d'une humanité forte et fragile
Au Rwanda, l'itinéraire d'une femme entre rêve d'idéal et souvenirs destructeurs
Participez et tentez votre chance pour gagner des livres !
