Les tabliers japonais sont partis à la conquête du monde et ont trouvé en France, par l'intermédiaire du salon "Maison et Objet", des débouchés inimaginables. Aujourd'hui, la marque Anything (japonaise) vend des milliers d'exemplaires aux restaurants et concept stores français qui veulent afficher un lien avec le Japon. Le vêtement a de nombreux avantages : il est esthétique, solide, fédérateur et sert aussi d'outil de promotion pour le nom d'un restaurant ou d'une marque. Il a enfin l'avantage de soutenir les vertèbres lombaires pour les personnes qui restent debout toute la journée !
L'ouvrage retrace l'histoire du maekake, de l'arrivée des métiers à tisser au 19e siècle, par l'entreprise TOYODA (ancêtre de TOYOTA) jusqu'à la nouvelle usine (créée en 2000) par Kazuhiro Nishimura.
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