Qui n'aimerait prêter oreille aux conversations des siècles passés ? Entendre ce que disaient les gens dans leur maison, sur la place publique, à la campagne ou en ville, à la taverne, dans les commerces, au travail, à l'école, dans toutes les classes sociales... Les 25 000 proverbes, expressions, anecdotes et plaisanteries recueillis par Correas dans la société de l'Espagne du Siècle d'Or, et réunis dans son Vocabulario de refranes y frases proverbiales , reflètent sans fard ces conversations familières du quotidien. L'angle d'approche choisi pour cette sélection de proverbes est celui de la table et des aliments, univers convivial s'il en est. Les proverbes sont accompagnés de leur traduction et d'explications afin de les rendre accessibles à un plus grand nombre.
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