Les Meilleures Recettes De Mediterranee

• Date de parution : 07/04/2005
• Editeur : Flammarion
• EAN : 9782082013994
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 120
• Collection : (-)
• Genre : Santé
• Thème : Alimentation, Diététique, Régimes
• Prix littéraire(s) : (-)

Olivier Baussan, grand spécialiste de l'huile d'olive, et
Jean-Marie Meulien, chef réputé, se sont inspirés des
traditions méditerranéennes pour proposer à ceux
qui rêvent d'une cuisine ensoleillée plus de cinquante
recettes gorgées de parfum. Soupe froide d'olives aux
anchois, daurade... Voir plus

Olivier Baussan, grand spécialiste de l'huile d'olive, et
Jean-Marie Meulien, chef réputé, se sont inspirés des
traditions méditerranéennes pour proposer à ceux
qui rêvent d'une cuisine ensoleillée plus de cinquante
recettes gorgées de parfum. Soupe froide d'olives aux
anchois, daurade farcies à la ricotta, ravioles à la brousse
de brebis, figues au vin d'orange, pêches rôties au basilic
et jus de tilleul : grâce à eux, la table est bientôt prête
pour savourer des plats aux couleurs des vacances.