Sous la main, l'essentiel de la cuisine des fruits rouges !
Cerises, fraises, groseilles, mûres, framboises, myrtilles? Avec cet ouvrage pratique et superbement illustré, réussissez à coup sûr vos desserts aux fruits rouges !
Des recettes traditionnelles à des plats plus originaux, ce sont en tout 15 recettes qui sont présentées ici : crème, mousse, sorbet, pannacotta, soupe, tartelette, tiramisu, crumble, cup cake, muffin?
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