Le livre des 2 grandes spécialités argentines par des pros du sujet : les chefs argentins du restaurant Clasico Argentino.
La recette traditionnelle de l'empanada (un chausson fourré à la viande) et ses déclinaisons de goût (fromage, légume, poisson).
La recette traditionnelle du « helado » : la glace argentine, très crémeuse.
Quelques classiques argentins, dont le mythique dulce de leche.
Les recettes culte de la street food argentine, très faciles à réaliser à la maison.
Des ambiances du restaurant et des photos de reportage en Argentine, dans un décor qui fait rêver.
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