Dix façons de le préparer : le poulet

• Date de parution : 10/05/2002
• Editeur : Les Editions De L'epure
• EAN : 9782914480116
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : (-)
• Collection : DIX FACONS DE LE PREPARER
• Genre : Arts de la table
• Thème : Produits pour la cuisine
• Prix littéraire(s) : (-)

Qui n'a gardé en mémoire le souvenir du poulet rôti, rituel familial du dimanche ?


Les dix recettes.
- Blancs de poulet marinés.
- Terrine de pot-au-feu de poulet.
- Petit bouillon de volaille.
- Poulet au cidre et aux pommes en deux cuissons.
- Poulet aux citrons confits.
- Sauté de... Voir plus

Qui n'a gardé en mémoire le souvenir du poulet rôti, rituel familial du dimanche ?


Les dix recettes.
- Blancs de poulet marinés.
- Terrine de pot-au-feu de poulet.
- Petit bouillon de volaille.
- Poulet au cidre et aux pommes en deux cuissons.
- Poulet aux citrons confits.
- Sauté de poulet aux artichauts poivrade.
- Tempuras de poulet aux trois parfums.
- Poulet coco de Valérie.
- Poulet rôti comme on n'en fait plus !
- Poulet mille et une nuits.