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Curnonsky ; Cuisine Et Vins De France

Couverture du livre « Curnonsky ; Cuisine Et Vins De France » de Curnonsky aux éditions Larousse
  • Date de parution :
  • Editeur : Larousse
  • EAN : 9782035603944
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Curnonsky, est un célèbre chroniqueur gastronomique et défenseur de la bonne cuisine, élu Prince des gastronomes en 1927. Fondateur de la revue Cuisine et Vins de France en 1946.

1200 recettes de grande cuisine traditionnelle : des grands classiques aux spécialités régionales.

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