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Raviolis chinois traditionnels

Couverture du livre « Raviolis chinois traditionnels » de Qixian Hui aux éditions You Feng
  • Date de parution :
  • Editeur : You Feng
  • EAN : 9782842795955
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

L'auteur nous fait partager sa passion des raviolis en expliquant pas à pas la confection de la farce, la préparation des pâtes et les différents pliages des raviolis, des baozi (petits pains farcis) et autres rouleaux de printemps.
L'étape de la cuisson est également décrite avec... Voir plus

L'auteur nous fait partager sa passion des raviolis en expliquant pas à pas la confection de la farce, la préparation des pâtes et les différents pliages des raviolis, des baozi (petits pains farcis) et autres rouleaux de printemps.
L'étape de la cuisson est également décrite avec précision.

Il ne reste plus qu'à vous y mettre et à vous régaler !

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