Le 40e anniversaire de la Confrérie nous a donné l'occasion de témoigner de notre indéfectible attachement à cette bière qui fait la fierté de notre Gaume?: vous trouverez dans ce livre une rétrospective, non exhaustive de ces années... mais vous allez aussi mieux découvrir la Brasserie, grâce à un spécialiste de la bière, Jean-Luc Bodeux. Enfin l'amitié qui nous lie à la Communauté monastique nous a permis de vous faire parcourir les grandes lignes de l'histoire de l'Abbaye... Pierre Maîtrejean, pour Aurea vallis et Villare, et Hugues Rogier s'en sont chargés. Bonne lecture... devant un Orval et son fromage.
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