Voici un ouvrage qui offre des réponses simples et claires à tous ceux et celles qui veulent mincir et/ou conserver durablement leur ligne et, surtout, leur capital santé. Le programme hypocalorique protéiné apporte enfin une solution médicale sûre grâce à des résultats scientifiquement prouvés. Des recettes et des conseils alimentaires vous aideront également à acquérir une meilleure hygiène de vie. Les docteurs Daniel Arsac, Marc Gourmelon et Cédric Paturel sont médecins nutritionnistes. Daniel Arsac a exercé pendant dix-sept ans en cabinet libéral. Titulaire d'un DU de diabétologie, il est chargé de cours aux facultés de Marseille et Rennes. Marc Gourmelon a exercé la médecine générale pendant vingt et un ans sous diverses latitudes. Cédric Paturel a exercé la médecine libérale à orientation acupuncture, homéopathie, phytothérapie, micronutrition et prise en charge diabétique.
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