Cet ouvrage rassemble les connaissances techniques de pointe pour faciliter le renouvellement des vergers de pommiers standards avec des pommiers nains ou semi-nains. Présenté sous forme de feuillets, il couvre les aspects suivants : Volet 1 : La planification de la plantation, le choix du site et la préparation du terrain. Volet 2 : Les cultivars, les porte-greffes, la plantation, les modes de conduite et l'espacement, le tuteurage, l'irrigation et l'économie de la plantation.
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