Dans ce recueil de 13 nouvelles, la jeune autrice mexicaine frappe fort mais juste
'L' Essence du chocolat noir' déborde de recettes irrésistibles dans lesquelles on retrouve les chocolats semi sucré et noir, les graines de cacao et les fèves - plus ils sont foncés, meilleurs ils sont. Ces desserts décadents, un vrai péché, incluent des gourmandises comme les Biscuits au Chocolat Expresso « Black Magic » et les Barres Croquantes au Caramel, au Chocolat semi sucré et aux Noix, et ce n' est que le début.
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