Les savoirs enseignés dans les programmes universitaires font l'objet d'une sélection, d'une recontextualisation différente dans chaque contexte socio-historique et local. C'est le point de départ de cet ouvrage, fruit d'une recherche de master en sociologie (Aix-Marseille I, 2006). A un moment où l'Université est appelée à "changer", cette recherche interroge les transformations au sein des curricula universitaires. Elle met la focale sur le modèle pédagogique qui se propose comme une "alternative" à l'offre de formation traditionnelle des universités et qui tend vers la régionalisation du savoir. Celui-ci désigne le développement de domaines d'enseignement pluridisciplinaires qui se situent à l'interface du champ scientifique et des marchés socio- économiques. Il s'agit ici de partir d'une étude de cas de deux masters, créés après la réforme LMD en France, pour examiner les relations entre et au sein des savoirs qu'ils proposent de transmettre aux étudiants (analyse socio-morphologique des programmes), et pour mettre en évidence les modalités et les enjeux du processus de leur construction (récits de pratique des agents pédagogiques et universitaires).
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