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Les toqués d'Ardèche ; 7 chefs, 7 produits, 35 recettes

Couverture du livre « Les toqués d'Ardèche ; 7 chefs, 7 produits, 35 recettes » de  aux éditions Sud Ouest Editions
Résumé:

Sept chefs ardéchois proposent des recettes préparées avec des produits emblématiques de la région : la châtaigne, le chatus, le fin gras, le picodon, la ratte de l'Eyrieux, la truffe et la volaille.

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