Colorées, parfumées, salées ou sucrées, les soupes s'installent à notre table, été comme hiver.
Parmi ces 60 recettes, on trouvera :
- de grandes classiques (velouté d'asperges, soupe poireaux-pommes de terre ou gaspacho andalou), - des recettes de grands chefs (coquilles saint-jacques en bouillon d'épices d'Alain Ducasse, soupe aux gésiers de canards de Marie-Claude Gracia, consommé épicé de cancalaises d'Olivier Rollinger), - des soupes originales à découvrir (velouté de céleri-rave au lard et à la sauge, soupe de morue au safran, crème de pourpier aux pistaches), - des soupes desserts pour finir le repas en beauté (nage de clémentines à la coriandre, soupe coco aux fruits exotiques, soupe de pêches aux fruits rouges...).
Apétissantes !!!
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
Inspirée d’une histoire vraie, cette BD apporte des conseils et des solutions pour sortir de l'isolement
L’écrivain franco-vénézuélien Miguel Bonnefoy poursuit l’exploration fantasmagorique de sa mémoire familiale...
Des romans policiers à offrir ? Faites le plein de bonnes idées !
Nostalgique, nomade ou plutôt romantique ? Trouvez le livre de la rentrée qui vous correspond !
