Quand on est huit à dix autour de la table midi ou soir, en vacances ou en week-end, entre amis ou en famille, rien ne vaut une cuisine simple et conviviale qui régalera petits et grands !
Voici des recettes idéales pour les grandes tablées, avec un minimum de temps de préparation pour un maximum de plaisir à partager : que ce soit à l'apéro (Terrine de campagne maison; Crackers salés « bloody mary » aux tomates confites.), en passant par des plats généreux et complets (Paella;couscous royal;papillotes géantes à la thaïe.), pour des buffets (Hamburger party;autour du barbecue; Marmite de pâtes façon niçoise.), ou des desserts gourmands qui vous feront retomber en enfance (Cake façon pain perdu aux poires et coulis de fruits rouges; Moelleux chocolat caramel XXL.).
Des recettes sans chichis pour un coût raisonnable, truffées d'astuces pour faire vite et bien, vite et bon, équilibré et à base de produits frais.
Sylvia Gabet est une auteure de livres de cuisine prolifique. Tantôt réalisés en collaboration avec des grands chefs (Eric Fréchon, Yves Camdeborde, Georges Blanc.) ou issus de sa pratique de mère de famille, ses ouvrages ont tous la même vocation : répondre à une question pratique de la cuisine au quotidien. Ses derniers succès : On mange quoi ce soir ?, Venez dîner à la maison ! et Fauché gourmand - spécial étudiant.
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