La couverture des sols est obligatoire en Europe, pour des raisons environnementales pour garantir les ressources en eau et leur qualité (cf la directive nitrate de la PAC).
Mais au-delà de la protection de l'environnement, une couverture des sols en interculture réalisée de manière intelligente et adaptée au contexte de l'exploitation est un formidable outil agronomique :
- pour protéger les sols de l'érosion, des agressions climatiques ;
- pour restaurer sa structure et développer sa fertilité.
Les couverts permettent à terme :
- de sécuriser la production et les rendements ;
- de réduire les intrants agricoles (carburant, engrais et pesticides).
Les auteurs travaillent depuis plus de 10 ans auprès des agriculteurs pour les aider à améliorer leurs systèmes de production de façon très concrète et répondant à leurs préoccupations : économiques, techniques et de productivité.
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