Au sommaire de ce numéro, un dossier sur les Nourritures interdites. Découvrez La Grande semaine de Mai, une foire culinaire Touraine. Rendez vous à la table de Jules Vernes, avec Le menu du Capitaine Nemo. N'hésitez pas à consulter Inventaire avant dégustation, pour arpenter le patrimoine culinaire français par région. Si vous souhaitez de l'inattendu, dégustez Le boeuf à la Chateaubriand, ou encore la Street-food, la France n'est plus à la rue. La gélatine peut provenir de bien des sources, comme vous le découvrirez en lisant Agar-agar, Carraghénane et goémon blanc.
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
Dans ce recueil de 13 nouvelles, la jeune autrice mexicaine frappe fort mais juste
Une fiction historique glaçante et inoubliable, aux confins de l’Antarctique
Découvrez les derniers trésors littéraires de l'année !
"On n'est pas dans le futurisme, mais dans un drame bourgeois ou un thriller atmosphérique"
