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L'eau destinee a la consommation humaine

Couverture du livre « L'eau destinee a la consommation humaine » de Orelien Frantzy aux éditions Editions Universitaires Europeennes
Résumé:

Aliment indispensable à la vie, l'eau destinée à la consommation humaine nécessite une excellente qualité physico-chimique et microbiologique. Cette étude a envisagé de déterminer la qualité physico-chimique et microbiologique de l'eau consommée par la population du sous-bassin versant de Ravine... Voir plus

Aliment indispensable à la vie, l'eau destinée à la consommation humaine nécessite une excellente qualité physico-chimique et microbiologique. Cette étude a envisagé de déterminer la qualité physico-chimique et microbiologique de l'eau consommée par la population du sous-bassin versant de Ravine Diable en analysant les paramètres suivants : pH, température, couleur, odeur, conductivité électrique, Ca, Mg, Mn, Fe, chlorures, fluorures, Na, Al, Cu, Zn, As, nitrites, nitrates, sulfates, carbonates, bicarbonates, dureté et alcalinité, coliformes fécaux et totaux, E. coli et numération des germes. Le choix des échantillons d'eau analysés a été reposé sur un certain nombre de facteurs de risques et sur l'importance relative des populations utilisatrices. Ces derniers ont été identifiés via des enquêtes et observations de terrain. Les résultats ont montré que la quasi-totalité de ces paramètres physico-chimiques sont conformes aux normes de l'OMS et de l'Union Européenne. Par contre, sur le plan microbiologique, ils ont montré que les eaux de source, de la rivière et de la citerne Berné contiennent tous les germes susmentionnés à des concentrations supérieures aux normes.

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