Connu, utilisé et apprécié depuis des temps immémoriaux, le vinaigre de cidre est aujourd'hui emblématique non seulement d'un riche patrimoine régional, mais également d'un formidable savoir-faire artisanal. Si son attrait et son utilité en cuisine ne sont plus à démontrer, on sait généralement moins que le vinaigre de cidre est également indispensable à la préservation d'une bonne santé, aux soins du corps « au naturel », à une bonne hygiène corporelle et, d'une manière plus globale, à un véritable bien-être général. Lutter contre l'excès de mauvais cholestérol, soulager des muscles douloureux ou les jambes lourdes, traiter des varices, soigner un rhume, préparer une crème de nuit ou un masque antirides, enrayer la chute des cheveux, confectionner un shampoing antipelliculaire ou un soin pour les cheveux gras... Tout cela - et bien plus encore - est possible en utilisant judicieusement le vinaigre de cidre. Un vinaigre de cidre qui, au fil des astuces et remèdes présentés dans cet ouvrage, devient votre meilleur allié santé et bien-être.
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