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Le tour du monde en 50 tapas

Couverture du livre « Le tour du monde en 50 tapas » de Christer Elfving aux éditions Editions Racine
Résumé:

Les tapas ne sont plus depuis longtemps le monopole des espagnols. Le chef Christer Elfving - un suédois résidant en Belgique - a réalisé pas moins de cinquante tapas avec des ingrédients du monde entier. Des ingrédients combinés de façon à obtenir des plats originaux aux saveurs tout simplement... Voir plus

Les tapas ne sont plus depuis longtemps le monopole des espagnols. Le chef Christer Elfving - un suédois résidant en Belgique - a réalisé pas moins de cinquante tapas avec des ingrédients du monde entier. Des ingrédients combinés de façon à obtenir des plats originaux aux saveurs tout simplement délicieuses.

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