Le tang book

• Date de parution : 16/04/2008
• Editeur : Larousse
• EAN : 9782035835338
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 175
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

60 produits d'asie et une foule de conseils pour les cuisiner.
Comment cuire le riz gluant ? préparer les champignons shii-také ? déguster des châtaignes d'eau ? cuisiner les perles de tapioca ? l'essentiel pour choisir, préparer et adopter ces ingrédients dans les rayons exotiques. 70... Voir plus

60 produits d'asie et une foule de conseils pour les cuisiner.
Comment cuire le riz gluant ? préparer les champignons shii-také ? déguster des châtaignes d'eau ? cuisiner les perles de tapioca ? l'essentiel pour choisir, préparer et adopter ces ingrédients dans les rayons exotiques. 70 recettes aux parfums d'asie aussi simples qu'originales. de la salade de papaye verte à la mousse au fruit du dragon, en passant par des currys, raviolis chinois, woks de légumes ou soupes, des recettes faciles pour découvrir des saveurs nouvelles et cuisiner " à l'asiatique ".