Le Philosophe Bon-Bon est un conte grotesque et fantastique d'Edgar Allan Poe (1809-1849), publié pour la première fois en 1835. L'auteur imagine une conversation entre le philosophe Pierre Bon-Bon, restaurateur et fin gourmet, et le Diable, qui se fait passer pour Épicure. La scène se déroule à Rouen au milieu du XVIIIe siècle, un soir d'hiver. Une fois les derniers clients partis, Pierre Bon-Bon pense être seul mais distingue soudain dans le noir une mystérieuse silhouette. La discussion entre les deux personnages va porter sur l'immortalité de l'âme, le Diable prétendant que son plat préféré est l'âme des philosophes. Ce conte peut être lu comme une version de Faust racontée par le Diable lui-même.
Le dernier conte de Poe, Le Cottage Landor (publié en 1849 dans Flag of Our Union) lui fut probablement inspiré par la maison qu'il habita à Fordham dans le Bronx à New York (bâtie en 1797, elle existe toujours). La description rigoureuse du lieu permet au lecteur de s'imaginer en train de le visiter.
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