Le petit larousse des saveurs des régions de France

• Date de parution : 29/10/2014
• Editeur : Larousse
• EAN : 9782035906496
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 512
• Collection : PLUS PETIT LAROUSSE
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

Ce voyage gourmand s'organise en 9 étapes :

Bassin parisien, plaines du Nord et Grand ouestFaçade atlantiquePays de la Loire et CentreMassif centralEst et Centre-EstMassif alpinMidi pyrénéenBassin méditerranéenOutre-merDans chaque chapitre, on découvrira :des recettes typiques (entrées, plats,... Voir plus

Ce voyage gourmand s'organise en 9 étapes :

Bassin parisien, plaines du Nord et Grand ouestFaçade atlantiquePays de la Loire et CentreMassif centralEst et Centre-EstMassif alpinMidi pyrénéenBassin méditerranéenOutre-merDans chaque chapitre, on découvrira :des recettes typiques (entrées, plats, accompagnements, desserts)des zooms sur les produits pharesPour chaque recetteun petit picto pour connaître sa région d'originedes conseils, astuces et variantes.