Ce livre examine la dénomination Nzombo le soir créée en RDC. Elle est la formation elliptique de "Nzombo elyaka na mpokwa", soit "l'anguille mange le soir". Dans le domaine économique, cette expression populaire renvoie au pauvre qui ne mange que le soir. Dans le champ social, elle s'applique aux prostituées qui dorment le jour et vont chercher leur "nourriture" le soir. Les expressions populaires mobilisent l'histoire et ses enjeux. Elles témoignent des réalités vécues au quotidien par la population.
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