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Un guide des produits italiens en Italie, et des meilleurs endroits où manger.Constance Lugger est partie en Italie à la rencontre des producteurs et restaurateurs. Il en ressort un guide hors des sentiers battus, les adresses sont données uniquement sur des coups de coeur donnés par les gens du coin.Le guide secret de l'Italie des italiens :- Environ 130 adresses dans plusieurs régions et villes.n-Des photographies des endroits et des gens.
- Point fort :
- Des adresses données par les locaux.
- Une quête du goût avant tout, un regard sans concession sur la qualité des plats servis.
- L'expertise de l'auteur restaurateur.
J'ai eu la chance de recevoir ce livre dans le cadre de la dernière masse critique. Je dois dire qu'il est vraiment très joli, avec de superbes photos qui donnent envie, et des textes qui nous donne l'eau à la bouche. L'italie a toujours été un endroit que je rêve de visiter de fond en comble, des villes historiques aux petits villages perdus. Ce guide est parfait pour ne pas tomber dans la routine et tester les plus belles adresses. Des petites douceurs aux pistaches de Sicile, aux paninis un peu spéciaux de Florence un vrai tour gastronomique qui me botte. HA AH
Je le conseille vivement.
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