L'agriculture moderne

• Date de parution : 01/02/1989
• Editeur : Points
• EAN : 9782020105255
• Série : (-)
• Support : Poche

• Nombre de pages : (-)
• Collection : (-)
• Genre : Sociologie
• Thème : Sociologie
• Prix littéraire(s) : (-)

Depuis 1945, la production agricole française a plus que doublé alors que le nombre des agriculteurs a diminué de plus des deux tiers ! comment comprendre cette extraordinaire évolution au cours de laquelle on est passé de la quasi-pénurie à la surabondance ?
Des hommes se sont battus ; des... Voir plus

Depuis 1945, la production agricole française a plus que doublé alors que le nombre des agriculteurs a diminué de plus des deux tiers ! comment comprendre cette extraordinaire évolution au cours de laquelle on est passé de la quasi-pénurie à la surabondance ?
Des hommes se sont battus ; des politiques ont été élaborées, discutées, mises en oeuvre ou abandonnées.
Les techniques ont progressé très vite, obligeant les agriculteurs à s'endetter pour " suivre ". peu à peu, le centre des négociations s'est déplacé de paris à bruxelles : l'europe a été jusqu'à maintenant surtout agricole. l'évolution de l'agriculture est pourtant loin d'être terminée.