Dans ce recueil de 13 nouvelles, la jeune autrice mexicaine frappe fort mais juste
La dysphagie est une pathologie dont la prévalence augmente avec l'âge. Une grande partie de cette population à risque préfère rester chez soi grâce notamment au service d'aide à domicile. C'est donc dans ce contexte qu'a été créée une formation de formateurs des aides à domicile à la prévention des troubles de la déglutition. Ce corps de métier étant souvent constitué de personnes peu voire pas formées, cette formation a pour objectif de prévenir la dysphagie et ses complications, d'en permettre le repérage, de mettre en place des adaptations et d'orienter les personnes dysphagiques vers les professionnels concernés. La formation de formateurs vise une mise en place pérenne.
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