La cuisine de Roberta

• Date de parution : 22/04/2009
• Editeur : Hachette Pratique
• EAN : 9782012377943
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : (-)
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

Après des années de succès auprès des meilleurs tables parisiennes et des plus grandes entreprises, après avoir régalé des milliers de gourmands à l'occasion de dîners privés ou d'évènements uniques, Roberta nous livre pour la première fois ses secrets de cordon bleu. Révélés par ses deux... Voir plus

Après des années de succès auprès des meilleurs tables parisiennes et des plus grandes entreprises, après avoir régalé des milliers de gourmands à l'occasion de dîners privés ou d'évènements uniques, Roberta nous livre pour la première fois ses secrets de cordon bleu. Révélés par ses deux grands-mères durant son enfance italienne à Ancona, mis en pratique à Milan, testés à Paris et approuvés par ses nombreux fidèles : plus de 80 recettes, les tours de main et les bonnes idées de Roberta réunis pour la première fois dans un ouvrage à destination de tous les amoureux de l'authentique gastronomie italienne.