Le vignoble libanais est en plein renouveau. En moins de dix ans, le nombre de domaines a été multiplié par quatre et la qualité des vins répond largement aux standards internationaux. Pour s'y retrouver dans cette offre riche et nouvelle, le Guide Zawaq présente l'intégralité des vignobles libanais, région par région; avec pour chacune, les principales attractions touristiques, ainsi que des adresses d'hôtels et de restaurants, afin d'associer le plaisir du vin au très riche patrimoine libanais. Plus de 40 châteaux sont passés au crible, sans oublier les caves de demain ou les vignobles tenus par des Libanais de la diaspora.
Un jury d'experts internationaux indépendants a dégusté à l'aveugle la quasi intégralité de la production et sélectionné les 100 meilleurs vins du Liban pour guider le néophyte et le connaisseur. Leurs notes de dégustation s'accompagnent de mentions spéciales "Coup de coeur" et " Best deal".
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