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Dégustations spirituelles dans les vignes d'Alsace Marc Heimermann Cet ouvrage propose un parcours initiatique et oenologique à travers le vignoble d'Alsace. Ce pèlerinage viticole vous conduira moyennant 45 étapes «spirituelles» de Thann à Wissembourg à la découverte d'un patrimoine culturel et religieux qui a façonné, au gré de l'histoire, l'ensemble du monde viticole alsacien. L'objectif est de souligner l'originalité du mariage mystique entre le vin, pure création de l'homme et le recours aux saints pour sublimer le divin breuvage.
Légendes bachiques, saints patrons de vignerons, clos sanctifiés, sentiers viticoles mystérieux, découvertes exceptionnelles, sont autant d'occasions de déguster à l'avenir les vins d'Alsace avec encore plus de vénération.
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