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Cuisine des chefs

Couverture du livre « Cuisine des chefs » de François Balestriere et Jean-Marc Alfonsi et Romain Mariani et Pascal Cayeux et Jean-Luc L'Hourre aux éditions Clementine
  • Date de parution :
  • Editeur : Clementine
  • EAN : 9782370121370
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Quatre chefs de talent réunis pour un livre de recettes où la saveur des plats n'a d'égal que la beauté de l'assiette.
Des recettes de Corse mais avec des influences bretonnes, nordistes et sudistes qui collent aux origines des cuisiniers.

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