Le recours a des instruments d'information, d'e ducation, d'incitation, de social, semblent pouvoir e tre utilise s comme des leviers d'action, mais ne semblent pas pouvoir, a eux seuls pris individuellement, induire de profonds changements de comportements des consommateurs. Nous savons que les me canismes de prise de de cision et les comportements sont complexes a appre hender et font l'objet d'une forte re sistance au changement. Les me canismes et dispositifs que nous avons cherche a identifier comme e tant des leviers d'action potentiels doivent e tre inte gre s a une de marche globale d'information et d'incitation au changement.
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