Châtaignes

• Date de parution : 08/08/2012
• Editeur : La Plage
• EAN : 9782842212957
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 72
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Produits pour la cuisine
• Prix littéraire(s) : (-)

- Linda louis nous explique pas à pas les bases de la préparation des châtaignes entières :
Récolter et écorcer les châtaignes Faire griller Fabriquer son lait ou sa purée de châtaigne Fabriquer des marrons glacés - et nous propose 30 variations gourmandes autour des produits disponibles... Voir plus

- Linda louis nous explique pas à pas les bases de la préparation des châtaignes entières :
Récolter et écorcer les châtaignes Faire griller Fabriquer son lait ou sa purée de châtaigne Fabriquer des marrons glacés - et nous propose 30 variations gourmandes autour des produits disponibles aujourd'hui :
Pâte à tartiner à la purée de châtaigne et au chocolat Pancakes à la farine de châtaignes Soufflé aux flocons de châtaigne et au Comté Moelleux à la crème de châtaigne et au chocolat